モチモチのフエ料理を堪能!

Mon hue2

こんにちは! 今日もあります、本日のお昼ご飯コーナー! 今日もオフィスのスタッフさんが外に連れて行ってくださいました。 お店は、オフィスから歩いて5~6分のとこにあります。 お店の名前はMON HUEです。 ごめんなさい!お腹空きすぎてお店の看板を撮るのを忘れました。。 お昼時ということもあり、とても混んでいました! お客さんがみんな「エムオーイ」と呼ぶので店員さんも大忙しです。 ※エムオーイ(Em Oi)=「すみませーん」みたいな感じです。 1品目 Banh thap cam 盛り合わせのお料理です。 一見すると、どれも甘いスウィーツに見えませんか?? しかし、すべて甘くないんです! どちらも、水羊羹の甘くない食感です。 一緒についてくる魚ベースのスープ(nuoc cham)をかけて食べます。 個人的には餡子が欲しくなる食感でした。でも美味しかったです。 次! 笹に包まれた中身は…? じゃじゃーん! 名前は、Banh it 例えるなら、ベトナムのちまきみたいなものです。 2つ形があってもう一つはこれです。 1つ目のは中に何も入っていないのですが、2つ目のは海老とビーフが入っていました。 これもさっきと同様にスープにつけていただきます。 見た目に反してとっても美味しかったです。 お次はこれです!Banh ram 小龍包みたいなビジュアルですね! 中身は肉団子がぎっしり入っていました。 こちらは味がしっかりしてて、個人的には1番好きですね。 一口で食べれちゃいます!! この盛りあわせの品々は単品でもそれぞれ頼むことができるので、次食べに行ったときはBanh ram をもっと食べたいなと考えています。 さすがにこれだけだと、レディのお腹はみたされず。。。。。 追加で注文してしまいました↓ Banh bot loc! ラーメンどんぶりいっぱいのスープに、麺!!! よく見ると、何か赤いものと、手前にごついお肉?がありますよね。。。 とりあえず、赤いやつ食べてみるとやわらかいレバーみたいなお味です。 一緒に食べに来ていたスタッフさんに聞いてみるとBLOOD!!!(血!!!!) と叫ばれ… これ食べてたら、貧血で倒れるとか無いだろうなとしみじみ思いました。 次に、ちょっといかついお肉をお箸で持ち上げると見覚えある形が。 ………トンソクーーーーーーーーーーーー!!!!初豚足でした。 コラーゲンたっぷりで美味しいことは知っていましたが、今までどうも勇気が出なくて手を出さずにいたんです。 まさか、こんなローカルなお店で出会うとは。 お味は最高に美味しかったです!!(もはや豚足だけ食べたいくらい) 麺は米粉で出来てるみたいで、とってもヘルシーなんです。 スタッフさん曰く、今はお腹いっぱいでも2時間経つとお腹すくんだよと言ってました。 スープも辛いけどあっさりしていて、量があってもさっぱり食べれました。 [...]

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#02 スターバックスコーヒー@ホーチミン

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ベトナムの国民的飲み物といえば、コーヒー。
そして、街のいたるところにあるカフェ。
チェーン店から個人経営、路上のカフェまで、休憩場所に困らないのがベトナムです。

2013年、ホーチミンにスターバックスができたのはご存知の方も多いはず。
現在ではハノイも含め、急速に店舗を拡大しています。

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